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Crosne du Japon
Variété traditionnelle très rustique, les tubercules se récoltent une fois le feuillage sec. Tubercules à la chair tendre et savoureuse aux notes de noisette.
Plantation
Mars à Avril
Récolte
Novembre à février
Début de floraison
Juillet
Fin de floraison
Août
Exposition
Soleil
Genre
Stachys
Description & Origine
Nom latin :
Stachys affinis
Famille produit :
Lamiacées
Conseil de culture
Conseil de plantation :
Avant la plantation, trempez la motte 15 minutes dans l'eau pour humidifier les racines.
1 - Préparez la terre : bêchez et incorporez fumier, compost, terreau Emiettez suffisamment la motte.
2 - Déposez-la dans un trou assez large, ramenez la terre et tassez.
3 - Le sommet de la motte doit être recouvert (1 ou 2 cm). Arrosez copieusement.
Exposition :
Soleil
Début plantation :
Mars
Fin plantation :
Avril
Début récolte :
Novembre
Fin récolte :
Février
Début de floraison :
Juillet
Fin de floraison :
Août
Distance entre les rangs :
40-50 cm
Distance entre les plants :
40-50 cm
Arrosage :
Régulier
Conditionnements
POT 0L5
Conseil conso
Cuit en légume d'accompagnement, excellent sauté à la poêle.
Les conseils et astuces