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Raifort
Saveur poivrée et piquante. Il remplace idéalement la moutarde, les racines s’utilisent rapées pour relever plat et sauce.
Plantation
Mars à Juin et Septembre à Octobre
Récolte
Septembre à Mars
Début de floraison
Mai
Fin de floraison
Juillet
Exposition
Soleil Mi-ombre
Genre
Armoracia
Description & Origine
Nom latin :
Armoracia rusticana
Famille produit :
Brassicacées, Crucifères
Conseil de culture
Conseil de plantation :
Avant la plantation, trempez la motte 15 minutes dans l'eau pour humidifier les racines.
1 - Préparez la terre : bêchez et incorporez fumier, compost, terreau Emiettez suffisamment la motte.
2 - Déposez-la dans un trou assez large, ramenez la terre et tassez.
3 - Le sommet de la motte doit être recouvert (1 ou 2 cm). Arrosez copieusement.
Exposition :
Soleil Mi-ombre
Début plantation :
Mars ou Septembre
Fin plantation :
Juin ou Octobre
Début récolte :
Septembre
Fin récolte :
Mars
Début de floraison :
Mai
Fin de floraison :
Juillet
Distance entre les rangs :
60 cm
Distance entre les plants :
30-40 cm
Arrosage :
Régulier
Conditionnements
POT 1L
Conseil conso
Il remplace idéalement la moutarde, les racines s'utilisent rapées pour relever plat et sauce.
Les conseils et astuces