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Shiso – Persil Japonais
Feuilles très parfumées senteur cumin. Les feuilles s’utilisent fraiches souvent avec les poissons, en salades ou avec des crudités.
Plantation
Mai à Juin
Récolte
Toute l'année
Début de floraison
Juillet
Fin de floraison
Septembre
Exposition
Soleil Mi-ombre
Genre
Perilla
Description & Origine
Nom latin :
Perilla fructescens
Famille produit :
Labiacées
Conseil de culture
Conseil de plantation :
Avant la plantation, trempez la motte 15 minutes dans l'eau pour humidifier les racines.
1 - Préparez la terre : bêchez et incorporez fumier, compost, terreau Emiettez suffisamment la motte.
2 - Déposez-la dans un trou assez large, ramenez la terre et tassez.
3 - Le sommet de la motte doit être recouvert (1 ou 2 cm). Arrosez copieusement.
Exposition :
Soleil Mi-ombre
Début plantation :
Mai
Fin plantation :
Juin
Début récolte :
Janvier
Fin récolte :
Décembre
Début de floraison :
Juillet
Fin de floraison :
Septembre
Distance entre les rangs :
50-60 cm
Distance entre les plants :
50-60 cm
Arrosage :
Régulier
Conditionnements
POT 1L
Conseil conso
Les feuilles s'utilisent fraiches souvent avec les poissons, en salades ou avec des crudités.
Les conseils et astuces