Vigne Italia
Variété très vigoureuse et productive, issue d’un croisement entre le cépage Muscat de Habourg et le cépage Bicane. Elle est résistante au froid hivernal mais sensible au maladies. Produit des raisins blanc-jaune à jaune ambré, à la peau épaisse et à la chair ferme juteuse et légèrement sucrée.
Fruits de très gros calibre. Chair ferme légèrement sucrée.
Avant la plantation, trempez la motte 15 minutes dans l'eau pour humidifier les racines.
1 - Préparez la terre : bêchez et incorporez fumier, compost, terreau Emiettez suffisamment la motte.
2 - Déposez-la dans un trou assez large, ramenez la terre et tassez.
3 - Le sommet de la motte doit être recouvert (1 ou 2 cm). Arrosez copieusement.
TAILLE D'HIVER : Il est préférable d'effectuer cette taille à la sortie de l'hiver, avant le débourrement. Supprimer le bois mort et les tiges à la base du vieux bois. Seuls les bourgeons situés sur les rameaux de l'année précédente sont théoriquement aptes à fructifier. Pour une meilleure fructification, tailler les tiges qui ont poussé dans l'année en laissant 2 à 3 bourgeons par tiges.
TAILLE D'ÉTÉ : Cette taille n'est pas obligatoire mais elle améliore la fructification. Il s'agit de limiter le nombre de grappes en fonction de la taille du pied et à couper au plus court les rameaux qui nen ont pas. Vous pouvez également éliminer les toutes petites grappes car leur rendement sera faible.