Vigne Muscat de Hambourg
Variété précoce, vigoureuse et fertile. C’est une variété ancienne très connue et recherchée. Elle produit de grandes grappes à gros grains, d’un noir bleuté qui se conservent bien. Sa chair juteuse et à la saveur musquée très agréable, en fait le raisin de table le plus estimé.
Tardif, bon rendement. Fruits sucrés et juteux.
Avant la plantation, trempez la motte 15 minutes dans l'eau pour humidifier les racines.
1 - Préparez la terre : bêchez et incorporez fumier, compost, terreau Emiettez suffisamment la motte.
2 - Déposez-la dans un trou assez large, ramenez la terre et tassez.
3 - Le sommet de la motte doit être recouvert (1 ou 2 cm). Arrosez copieusement.
TAILLE D'HIVER : Il est préférable d'effectuer cette taille à la sortie de l'hiver, avant le débourrement. Supprimer le bois mort et les tiges à la base du vieux bois. Seuls les bourgeons situés sur les rameaux de l'année précédente sont théoriquement aptes à fructifier. Pour une meilleure fructification, tailler les tiges qui ont poussé dans l'année en laissant 2 à 3 bourgeons par tiges.
TAILLE D'ÉTÉ : Cette taille n'est pas obligatoire mais elle améliore la fructification. Il s'agit de limiter le nombre de grappes en fonction de la taille du pied et à couper au plus court les rameaux qui nen ont pas. Vous pouvez également éliminer les toutes petites grappes car leur rendement sera faible.